在我國，大部分地區(qū)還在使用著較為傳統(tǒng)的烘干技術(shù)來加工各種農(nóng)副產(chǎn)品，但是由于技術(shù)落后，溫濕度控制不準(zhǔn)確，干燥后的成品質(zhì)量等級(jí)低，效率產(chǎn)能低下，熱源的不當(dāng)使用等，各種問題普遍存在。熱泵新技術(shù)的應(yīng)用將解決以上問題，*農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展創(chuàng)新趨勢(shì)。

 
農(nóng)副產(chǎn)品的干燥加工該如何選擇熱泵烘干機(jī)呢？不管是干燥什么物料，首先都要弄清楚烘干物料的含水比，簡(jiǎn)單的測(cè)試多少鮮貨能干一斤干貨，然后確認(rèn)物料的脫水特性，一般瓜果蔬菜脫水較快，塊狀整體烘干的物料脫水較慢，特別是有外殼或者類似辣椒有一層膜的物料。確定好物料的含水率和脫水特性以后就可以確認(rèn)單次需要處理多少物料。假設(shè)單次烘2000斤鮮貨，需脫水500斤，要在10小時(shí)內(nèi)烘干。500÷10=50kg/h，得出每小時(shí)需除濕50kg；
 
那么選擇熱泵烘干機(jī)的時(shí)候就需要把這個(gè)數(shù)據(jù)作為參考，熱泵烘干機(jī)每小時(shí)針對(duì)這個(gè)物料是否能蒸發(fā)出50kg水，能否及時(shí)排出濕氣，熱泵烘干機(jī)能否達(dá)到除濕量，即使達(dá)到除濕量能否保證溫度可持續(xù)保持等因素，各家設(shè)備都有差異，需要問清楚廠家主機(jī)性能。